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アボカドローズパン

アボカドローズパン 1

飽きもせず、
ローズブレッドに挑戦。


今度はフォカッチャ生地で
アボカドローズ風に。

また発酵しすぎないように気を付けて、
それは上手くいったんだけど、
花びらがこじんまりしちゃって
なんか、つぼみ??










アボカドローズパン 2

こちらの写真は
ちょっと光の加減が良くなくて
色あせちゃいましたが💦

パラパラっと
オレガノを振ったから、
キリッとした白ワインで食べちゃおうかなあ~。





いずれにしても、
こちらももう少し
研究の余地あり。














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2018.02.14 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 食事パン自家製酵母

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プロフィール

リバー

Author:リバー
夫Y、長男ウリ坊、長女モォーちゃん、義母M子さんとばあちゃんラブラドールの5人+1頭暮らし。「10分小分け作業」のテク(?)で、仕事・家事・子育て・畑仕事の合間にパンを焼いています。目標、毎日パン焼き!

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