ブルーベリーベーグル&クリチメガサンド 7月22日その1

クリチメガサンド 1

どんどん更新が遅くなっちゃいまして・・・
「週刊」の意味ないってかんじですが、
あいかわらず「週刊」とうたっています。





やっと畑のブルーベリーをジャムに
(いや、今どきはコンフィチュールというのですね。)
したので、
クリームチーズと混ぜて
「クリチのメガサンド」!!
さらにジャムも、いやいやコンフィチュールも
ダメ押しではさんでおりますっっ。























クリチメガサンド 2

ブルーベリー酵母を使って
生地にも生のブルーベリーを加えたのですが、
いろいろやっていたら
なーんと最終発酵長すぎた!



















クリチメガサンド 3

閉じも甘かったのか、
開いちゃったので
焼く直前にくっつけたから
久々に「土器ベーグル」が出来上がりました(笑)。


しかも、冷めて
ちょうどシワシワになった時に
撮影タイムになっちゃって、
もう悲惨・・・・・


















クリチメガサンド 4

う~~ん、
これが今日のMVPかな、
とりあえず。


















クリチメガサンド 5

でもめげずにメガサンド。

何故かこれが
もたれませんでしたのよ~~。




















クリチメガサンド 6

堪能しました!
(しばらくクリチは食べなくても大丈夫・笑)

ベーグル焼いたら
またやりたい、
クリチメガサンド♡












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2016.07.26 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ベーグル

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Author:リバー
夫Y、長男ウリ坊、長女モォーちゃん、義母M子さんとばあちゃんラブラドールの5人+1頭暮らし。「10分小分け作業」のテク(?)で、仕事・家事・子育て・畑仕事の合間にパンを焼いています。目標、毎日パン焼き!

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