ソフト・エピ~トマト 4月23日その2

ソフトエピ・トマト1

暑すぎるような日もある
今日この頃。











冬でも夏でも好きなパンがコレ、
トマトのフォカッチャ生地で作ったエピ。


ソフトエピ・トマト2

ベーコンとクリームチーズ、
ざんねーん!バジルがないから
オレガノを。



でも、好きな物ばっかり。













ソフトエピ・トマト3

今日はミニサイズをたくさん作りました。

「穂」は5個ですが、
ミニがいっぱいでかわいいです♡














ソフトエピ・トマト4

今日は「イモ虫」にならず、
好みなカンジに焼けました。


ソフトで、
でもそれなりに噛みごたえはあって、

噛むほどに
トマトの旨みが味わえる、
このエピが大好きです。o(^▽^)o















ソフトエピ・トマト5

みなさんも、
よろしかったらお試しを♪
















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2016.04.25 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 食事パン自家製酵母

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リバー

Author:リバー
夫Y、長男ウリ坊、長女モォーちゃん、義母M子さんとばあちゃんラブラドールの5人+1頭暮らし。「10分小分け作業」のテク(?)で、仕事・家事・子育て・畑仕事の合間にパンを焼いています。目標、毎日パン焼き!

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