ごま&おさつベーグル/ハナマンテン 11月29日

ごま&おさつベーグル1

ちょっと、またバタバタした週で、
思うようにパンを焼けなかったのですが、
とりあえずは、
このごま&さつまいもベーグルで。




















ごま&おさつベーグル2

なんか全てが、
最近使った材料とかぶっとります(笑)。

さつまいも、ごま、ハナマンテン・・・・

ま、日常とは、同じものの繰り返し。(なんちゃって)




黒ごまたっぷり入れようと思ったのに、
そんな時にかぎって
黒ごまがなくなる寸前で、
しかたなくというか、なんというか
白ごまも入れました。

だから、「ごま少ないじゃん!」
と思われても、
実は「ごま」自体はたくさん入ってます。













ごま&おさつベーグル3

そうそう、
いつもこんなカンジで
同じような写真ばっか撮ってますが、

今日は違うよ。














ごま&おさつベーグル4

ジャーーーン!


「ベーグル・ブリッジ」









こんなふうに、
地味に
つまらない遊びをしています。








ごま&おさつベーグル5

前回のハナマンテンンのベーグルより
若干最終発酵短めにしています。

でも、この頃
ふかふかベーグルが気に入っているので
ねじりも無しで
以前よりはだいぶ柔らかめ。













ごま&おさつベーグル6

ごま、さつまいも。

この、王道すぎる、
何のひねりもない組み合わせ。

でも、
それこそが、
日本のソウルフードですよ。
(ホントかな??)











P.S.そんなわけで、今週の更新だけはこれだけです。申し訳ありません。来週、乞うご期待(?)。






もっとその先へ!
Have a nice trip!!
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2015.11.29 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ベーグル

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リバー

Author:リバー
夫Y、長男ウリ坊、長女モォーちゃん、義母M子さんとばあちゃんラブラドールの5人+1頭暮らし。「10分小分け作業」のテク(?)で、仕事・家事・子育て・畑仕事の合間にパンを焼いています。目標、毎日パン焼き!

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