ソフト・エピとトマトフォカッチャ 10月18日その2

トマトフォカッチャ&エピ1

忙しいのはひと段落ついたかなあ・・・
どうかなあ・・・・




自分のことながら
予測不能で
恐る恐る、様子を伺うような雰囲気でして・・・。










トマトフォカッチャ&エピ2

トマト入り生地のフォカッチャと
同じ生地のエピ。










トマトフォカッチャ&エピ3

いつもフォカッチャは
最終発酵とりすぎて膨らんじゃうんだけど、
今回はいいぞ~!!








トマトフォカッチャ&エピ4

それにひきかえ、
エピは膨らみ過ぎで、
イモ虫ごーろごろ!

でも、ベーコンとバジルペースト入りで
あ~~、この味、
好みなんです。

いつもの、安い、でもその割に美味な
赤ワインと一緒に。











誰かと何かを共有できることは大切ですね。
気持ちが穏やかになり、
辛くても頑張れそうな気がします。



トマトフォカッチャ&エピ5

自分も、子どもたちも、
そんな毎日が続きますように・・・。

あ、このパンおつまみに
大分飲んでしまったので節制しなきゃ。

来週は人間ドック。














もっと自由に!
Have a nice trip!!
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2014.10.20 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 食事パン自家製酵母

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リバー

Author:リバー
夫Y、長男ウリ坊、長女モォーちゃん、義母M子さんとばあちゃんラブラドールの5人+1頭暮らし。「10分小分け作業」のテク(?)で、仕事・家事・子育て・畑仕事の合間にパンを焼いています。目標、毎日パン焼き!

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