４月６日号その１　月曜日甘くもしょっぱくもないスコーン

新年度。
春らしいポカポカ陽気。



段々酵母たちも育ちやすい季節になり、
職場に新人さんが来たり、
なんだかウキウキする季節に。



と、
新年度、パンではなく、
大好きハード系スコーンで開幕。

というのも、つい作りすぎてしまった
酵母エキスとパン種のため、
あいかわらずストックパンがだぶついてるのと、
明日、職場ミーティングがあるので
そのためのおやつとして作製。



でも実はあんまり気合がはいっていなかったため、
シナモン入れ忘れ、
なんだか今までよりレーズンが少なかったのか、
もともと砂糖なしなので、
甘くないし、しょっぱくもないスコーンが完成。

いつもスコーンらしからぬ水分の多さだったので、
少な目にしてみたところ、
スコーンらしいと言えばスコーンらしいけど、
ちょっと、「飲み物ください」的な
スコーンになりました・・・。



入園式が終わって
帰り道。

赤ちゃんだった長女モォーちゃんも、
もう園服でリュックを背負う歳かあ・・。



「ママ、職場のちと（人）たちに分けたら、
ひとつＯＯちゃん（自分）にちょうだいね♡」

と、言う。
お姉さんになったもんだなぁ。


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