fc2ブログ

お菓子いろいろ

スイートポテト 1

また更新が遅くなりました。
あっという間の2週間。

ブログ、やめてないですよ(笑)




そういうわけで、
今シーズン畑でつくったサツマイモ、
巨大すぎてなかなか消費できないので
スイートポテトに。

このレシピがなかなかお気に入りで
確定したら
またいつかの機会に
アップします。












スイートポテト 2


でも、秋に作ったのと大違いで、
サツマイモも寝かせておくと
びっくりするくらい甘くなるんですね。

前の時は、水っぽいだけで
だめだ、こりゃ。って思ったんですが、
今回も水分は多いものの、
甘さが断然違う!!

頑張って消費せねば✊








スコーンバー

そしてこれは、
年末年始にかけて放置され、
死にかけていたパン種を救済。

気持ち酸味が出ていたけど、
お菓子ならいけるかなと思い、
スコーンに。

あ、ビスコッティだと思ったでしょ?

違うんですよ、
スコーン生地を
バー状にカットして焼いてます。

こうすると
仕事中でもこっそり折って
口にパクンと入れられますからね(;'∀')




ということで、
とりあえず何かしら焼いています。

あー、
じっくりブログの更新がしたーい❣










前進あるのみ!
↓ ↓ ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 手ごねパンへ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


スポンサーサイト



2019.01.29 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 毎日お菓子

くるみとグラノラのざくざくクッキー

ざくざくクッキー 1

コッタさんのレシピの中で、
MOKAさんの
くるみとグラノラのざくざくクッキーを焼いてみました。


混ぜるだけの簡単レシピ。
そのうえ、めっちゃ美味しくて
気に入った!!














ざくざくクッキー 2

ちょうど、ドライフルーツ無しのグラノーラを見つけたので、
あとはうちにある材料でまぜまぜするだけ。

プレゼントにもよさそうです。











ざくざくクッキー 3

何だか相変わらず
時間がない毎日。
おかしいなあ。
いろいろな物事は
だいぶ落ち着いてきたはずなのに~。

どう考えても、
やることが
のろくなったとしか思えない!

ガクッ!!












人生を楽しもう!!
↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

2018.06.19 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 毎日お菓子

タルトソレイユとスコーンと 

タルトソレイユとスコーン 1

お久しぶりになっちゃいました。

前回が「秋のメロンパン」だったのに、
もういきなり「冬」になりました💦


大好きで意外と簡単にできる
タルトソレイユ、
また焼きました。
酵母のクロワッサン生地使用。

今年豊作だったブルーベリーで作った
ジャム。いやいや、
コンフィチュール・・・。
そして、クリチがなかったんで、
たまたまあった水切りヨーグルト挟んで。


もうちょい丁寧に
クルクルできるといいんだけどねえ(;^_^A

端っこのガリゴリしたところが
美味!!
















タルトソレイユとスコーン 2

でもって、
こちらは、勝手に名付けている
「ハード系スコーン」。

砂糖、ほんのちょびっと、
塩、さらにちょびっと入れて
高温で焼いて出来上がり。

ドライフルーツとナッツと、
これまた大好きなシナモンが入っていて
噛めば噛むほど
粉、ドライフルーツの甘さ、ナッツの香ばしさが
じんわり美味しい!!

これも酵母使用の
スコーン。

大きめカットして焼くと、
食事代わりにも。


いやー、これも好き好き♡







ところで、
クリスマスの小物が全くないのですよ(笑)
昨年も登場した
チョコサンタさん。
お店でじーーっとコチラを見ているんで
つい買っちゃう。
だから今年も登場。

ツリーさえも処分しちゃったし、
去年撮影に使った小物は
裏山から採ってきたのだから
もう今年はないし。
(また採りに行けばいいんだけどね。)
そういうわけで、
笑っちゃうほどクリスマスの小物ナッシング。









タルトソレイユとスコーン 3

こうなったら、
今年は全部、
このお気に入りの
シルバーとブルーのリボンのみで
撮影しちゃおうかなって、
もう開き直り気味。

だって、クリスマスが過ぎた途端
クリスマスの小物が色あせて見えて
片付けるのがおっくうになっちゃうのですよー。


というわけで、
これで頑張ってみまーすっ✊
















人生は変化だ!
↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

2017.12.10 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 毎日お菓子

こりもせずフラワーケーキもどき

秋のフラワーケーキ 1
 
お久しぶりでございます。


またまた更新できない期間が続きました。
しかも、こんなブサイクなケーキで登場です。
でも、記録用なので

あえて、出します!!



はっきり言って、
フィルターでかなりごまかしています。
が、やはりレンズはごまかせない・・・・。














秋のフラワーケーキ 2

こちらフィルター無しバージョンなんですが、
見てのとおり、
そもそも「ロザス絞り」のはずが、
一発目、
うっかり外側から内側へしぼっちゃったんですよ!
考えられないミス・・・・

その後動揺し、
えーい、2種類の絞りでやったれ!
と開き直ったんですが、そもそもド下手なので、
見てください、しぼり終わりのシッポがひどいこと。

しかも、もたもたやっているから
最後の方、クリームボソボソだし・・・・。



一応、秋をイメージして
薄茶色とやや赤の入った茶色のクリームにしてるんです。
(残念ながらコーヒー味ではなく、色は着色料で。)




















秋のフラワーケーキ 3

あ、言い忘れたんですが、
自家製酵母使用のシフォンケーキです。
超・しっとりしてて美味~~!

そして生クリームたっぷりなんで、
子どもたちはすっごく喜んでくれました。


出来栄えをとるか、家族の喜んだ顔でヨシとするか・・・・

永遠のテーマですわっっ!














人生は変化だ!!
↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

2017.11.14 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 毎日お菓子

プチ・スフレチーズケーキ 

プチスフレチーズケーキ

ついにまた、一枚写真になってしまいました(;^_^A


しかもちょっと前に焼いた
スフレチーズケーキのプチ。
ホワイトチョコが入っているレシピ。
見事に凹んでますけどねえ・・・・。

このプチな型が気に入って焼いたんだけど、
食べたら何だか美味しくて、
「デカいやつください!!」ってかんじだった。



涼しく
っていうより寒くなってから、
俄然、いろいろ焼きたい、作りたい熱が出てきたんですが、
年取ったのかなあ・・・・忙しいことは忙しいけど、
前に比べて、ちっともやりたいことが追い付かない。
やることがのろくなっているか、
気持ちばかりで
行動力は低下しているか・・・・だな。

フラワーケーキも、ハード系のパンも、菓子パンも総菜パンも
キッシュも大人サンドも、おつまみもetc.も作りたいんだけどお!



とりあえずは今月いっぱいが山の、
仕事のもろもろが片付いたら頑張りますっ💪









人生は変化だ!!
↓ ↓ ↓ ↓

にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


2017.10.31 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 毎日お菓子

«  | ホーム |  »

プロフィール

リバー

Author:リバー
夫Y、長男ウリ坊、長女モォーちゃん、義母M子さんとの5人暮らし。「10分小分け作業」のテク(?)で、仕事・家事・子育て・畑仕事の合間にパンを焼いています。目標、毎日パン焼き!

フリーエリア

フリーエリア

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

カウンター1

カウンター2

現在の閲覧者数: